Traditionell griljering till julskinka

1. Sätt ugnen på 200°. Blanda ägg, senap och potatismjöl.

2. Pensla blandningen på skinkan. Sikta över ströbröd.

3. Griljera skinkan i ugnen ca 15 min eller tills skinkan har fått fin färg.

4. Sätt i hela kryddnejlikor som garnering när skinkan svalnat något.