Hemköp

Tunnbrödrulle deluxe

Recept från i säsong: januari 2018

30 min

Tunnbrödrulle deluxe

Ingredienser

  • 2 pk
    renskav
  • 2 msk
    smör
  • 2 st
    gula lökar
  • 200 g
    champinjon
  • 0.5 kruka
    rosmarin
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar

PICKLADE LINGON

  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    ättika
  • 1 dl
    socker
  • 225 g
    frysta lingon
  • 500 g
    mandelpotatis
  • 1 dl
    västerbottenost
  • 0.5 st
    strimlad isbergssallad
  • 1 pk
    tunnbröd

Gör så här

1. Fräs renskaven i smör, tillsätt lök, champinjoner och rosmarin och låt steka ytterligare någon minut. Häll på grädde och låt koka samman, smaka av med salt och peppar.

2. Koka samman lagen till lingonen och häll över, låt stå ca 30 minuter.

3. Koka potatisen, och gör till stomp, vänd ner riven västerbottenost. Smaka av med salt och peppar.

4. Servera renskav i tunnbröd med potatisstomp, strimlad isberg och picklade lingon.

4 portioner

338,51 kr
Hemköp chat icon