Tunnbrödssnittar med gubbröra och rom
6–8 PORTIONER, CA 20 MIN
20 min
Portioner: 6
Ingredienser
4 ägg
1 rödlök liten, finhackad
1 brk ansjovisfiléer, 55–60 g
1 äggula, rå
1 msk gräslök, finhackad
svartpeppar
40 g röd caviar
2 mjuka tunnbröd
Gör så här
1. Koka äggen 8–9 minuter, skala och tärna dem. Skär ansjovisfiléerna smått, blanda med äggula, ägg, rödlök och nymalen svartpeppar.
2. Bred röran på tunnbröden och rulla ihop. Låt stå ca 15 minuter så håller rullarna ihop när du skär.
3. Skär i 1 1/2 cm breda rulltårts-bitar, garnera med rom och dillkvistar.
