En kryddstark och smakrik laxrätt där allt tillagas tillsammans på en ugnsplåt. Servera med pärlcouscous, en större form av couscous.
40 min
TILL SERVERING
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skär laxen i 4 bitar.
3. Rör ihop harissa, honung, olivolja, salt och peppar.
4. Skär paprikan i mindre bitar. Blanda paprika, kikärtor och körsbärstomater med hälften av harrissablandningen. Sprid ut på en ugnsplåt. Lägg på laxbitarna och pensla med resten av harrissablandningen.
5. Sätt in plåten i ugnen. ugnsbaka den i 15–20 minuter, eller tills laxen är klar.
6. Smula fetaosten och strö över. Garnera med persilja. Servera med pärlcouscous.
4 portioner