Ugnsbakad sparris med parmesan- & mandelkrisp

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Blanda mandelmjöl, parmesanost och basilika med ägg och smaka av med salt och peppar.

3. Ansa sparrisen och lägg på en plåt. Strö mandelsmulet över sparrisen och droppa lite olivolja över.

4. Ugnsbaka gyllene ca 10–15 minuter.

5. Servera med exempelvis citronmajonnäs.