Vegobullar med spagetti och tomatsås

Name: Vegobullar med spagetti och tomatsås
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st hackade gula lökar; 2 st hackade vitlöksklyftor; 2 msk matolja; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 msk tomatpuré; 3 kvistar färsk timjan; 1 fp körsbärstomater ca 400 g; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar; 1 fp Vegobullar (ca. 25 st); 1 msk matolja; 1 fp färsk pasta Garant; 1 kruka basilika; 50 g parmesanost

En snabb, enkel och god variant på spaghetti och köttbullar. Vegobullar smakar jättegott (tycker även barnen) och du gör samtidigt en insats för miljön. Genom att använda dig av färsk pasta, sparar du ännu mer tid i köket.

20 min

port

Ingredienser

2 st
hackade gula lökar
2 st
hackade vitlöksklyftor
2 msk
matolja
1 tsk
rökt paprikapulver
1 msk
tomatpuré
3 kvistar
färsk timjan
1 fp
körsbärstomater ca 400 g
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 fp
Vegobullar (ca. 25 st)
1 msk
matolja
1 fp
färsk pasta Garant
1 kruka
basilika
50 g
parmesanost

Gör så här

1. Hacka lök och vitlök. Fräs på låg värme i lite olja tillsammans med paprikapulver och tomatpuré. Tillsätt tomater, timjankvistar och lite vatten och låt puttra i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar.

2. Stek vegobullarna i lite matolja och blanda sedan ner i tomatsåsen, låt steka med någon minut. Vänd ner grovhackad basilika, riven parmesanost och servera med nykokt pasta.

4 portioner

174,68 kr