Den här lådan är räddaren i nöden när inspiration till vardagsmiddagen tryter. Vegofärs har en naturlig nötig smak och tillsammans med tomat, paprika, nystekt blomkål och fetaost är den här rätten en garanterad hit för alla i familjen.
20 min
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Stek löken i olja, tillsätt färs och kryddor och stek ytterligare någon minut. Tillsätt tomatkross och låt koka samman ca10 minuter, smaka av med salt och peppar.
3. Stek blomkål gyllene i stekpanna och lägg i en ugnsform. Fördela vegofärsen över och toppa med smulad fetaost och strimlad basilika. Gratinera ca 5–10 minuter tills fetaosten fått färg. Toppa med lite färsk basilika.
4 portioner