Vit kladdkaka med clementin

Name: Vit kladdkaka med clementin
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g smör; 0.5 g saffran; 250 g grovhackad vit choklad; 3 st ägg; 2 dl socker; 1 st pressad clementin + skal; 2 dl vetemjöl; 1 msk kokos till formen

Recept från i säsong, nr 12 / 2017

40 min

port

Ingredienser

200 g
smör
0.5 g
saffran
250 g
grovhackad vit choklad
3 st
ägg
2 dl
socker
1 st
pressad clementin + skal
2 dl
vetemjöl
1 msk
kokos till formen

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Smält smöret tillsammans med saffran i en kastrull. Ta av från värmen och tillsätt chokladen, rör tills den smält.

3. Vispa ägg och socker poröst. Vispa i chokladblandningen, clementinskal och saft samt vetemjöl.

4. Smörj en form (ca 24 cm i diameter) med löstagbar botten med smör och strö med kokosflingor.

5. Häll i formen och grädda ca 25 minuter. Låt svalna.

4 portioner

132,07 kr