Tillbaka till receptsök

Italiensk räkpasta med körsbärstomater

Snabbt, gott och lyxigt med Spaghetti ai Gamberi. Sväng ihop denna enkla pasta på en kvart och genast blir alla lite gladare! Recept av Zeina Mourtada.

20 min

14 ingredienser

Köpklart recept för totalt

268,90 kr

Italiensk räkpasta med körsbärstomater

  • 240 g

    handskalade räkor

  • 300 g

    spaghetti

  • 1 st

    hackad rödlök

  • 4 st

    hackade vitlöksklyftor

  • 3 msk

    olivolja

  • 400 g

    halverade körsbärstomater

  • 1 dl

    finhackad persilja

  • 1 st

    citron, juice och zest från

  • 1 kruka

    basilika

  • 65 g

    babyspenat

  • 1 tsk

    chiliflakes

  • 1 dl

    riven parmesanost

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

Ingredienser

  • 240 g

    handskalade räkor

  • 300 g

    spaghetti

  • 1 st

    hackad rödlök

  • 4 st

    hackade vitlöksklyftor

  • 3 msk

    olivolja

  • 400 g

    halverade körsbärstomater

  • 1 dl

    finhackad persilja

  • 1 st

    citron, juice och zest från

  • 1 kruka

    basilika

  • 65 g

    babyspenat

  • 1 tsk

    chiliflakes

  • 1 dl

    riven parmesanost

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

Gör så här

1. Koka pastan al dente i lättsaltat vatten, spara 1-2 dl av kokvattnet.

2. Hetta upp olja i en stor panna, stek lök och vitlök glansig. Vänd i tomater och persilja, stek lite till.

3. Tillsätt citronjuice och zest, räkor, basilika, spenat och chiliflakes och stek allt snabbt under omrörning. Vänd i pastavattnet, tillsätt spaghetti och parmesanost. Blanda väl och ringla lite olivolja över. Smaka av med salt och peppar.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

268,90 kr

Köpklart recept för

268,90 kr